金秋时节,丹桂飘香;中秋国庆,双节骈至;举国同庆,硕果满枝。 中国梦,复兴路上,举国昂扬。值此盛世佳节,比特猪为消费者奉上一份饕餮大餐! “雪花”将成高档猪肉代名词。比特猪发力中高端猪肉市场,力推雪花肉。大量消费者对雪花猪肉很陌生,主要由于科普不到位。“雪花牛肉”,爱吃火锅和西餐的朋友都知道,口感柔润、肥嫩、肉香,进口即化,状似大理石花纹,堪为高档牛肉。雪花牛肉含有大量人体所需的脂肪酸,营养价值比起普通牛肉高出很多,价格较贵。猪肉中,有和雪花牛肉一样的“雪花猪肉”。在2014年国家级猪遗传资源保护会上,首次提出“雪花猪肉”的概念,倡议我国参照雪花牛肉的评定标准,制定我国高档“雪花猪肉标准”。2015年,十几位国内着名养猪专家共同论证,由我国猪肉质研究专家、安徽农业大学张伟力教授等起草的“雪花猪肉”高档猪肉标准申请草案,希看国家建立高档猪肉“雪花猪肉”标准。中国庞大的中产家庭对高品质猪肉需求旺盛,龙链旗下农业品牌比特猪瞄准这一大空缺市场,发力中高端猪肉市场,力推日式雪花肉。 龙链川猪团体联合众多国内外高校、科研院所,不惜重金投进研发,致力于将比特猪雪花肉上升到国家标准,成为中国高端猪肉代表。“目前国外已有高档牛肉、雪花牛肉标准,我国也已经制定了雪花牛肉分级标准,但高档猪肉一直没有标准。雪花肉是体现肉品品质的一个名词,因脂肪沉积在肌肉纤维间,与红肌纤维形成明显的大理石花纹,酷似雪花状而得名。 比特猪日式雪花肉,中国高端动物蛋白的新贵。跑出来的“琥珀红”, 屯出来的“雪花白”。 据悉,川猪团体旗下“比特猪日式雪花肉”四川养殖基地,每个猪场有1-2条数百米跑道,保证猪在养到8个月之前天天在吃饱后散步、跑步,做有氧运动。有专家表示:“猪的有氧运动是产生雪花猪肉的关键因素之一。要形成高密度‘雪花’,达到红白分明的雪花猪肉,猪的种质是基础,科学养殖、生态饲喂、跑出‘红’屯出‘白’,才是关键。”猪在“逍远运动”的时候,需要大量的肌红蛋白参与代谢,运动越多,参与时间越长,肌红蛋白的浓度就越高,猪肉就越红,俗称“琥珀红”。雪花肉的“白”是靠“屯”出来的。当猪养到8个月时,就得进进屯肥阶段。屯肥期要供给猪足够的营养,适度限制其活动。在这个阶段,猪的肉质在慢慢发生变化,红白相间的雪花肉逐渐长出来,标准肌内脂肪含量超过10%。比特猪日式雪花肉,有典型的点状、雾状大理石花纹,且纹理细微清楚,表现出了最具明显特点的雪花猪肉品质特性。 目前,中高端猪肉市场鱼龙混杂、泥沙俱下,误导消费者。消费升级,消费者需要品质化猪肉。但一些生产企业玩噱头,吸引眼球,误导消费者,最为荒唐的就是各种跑山猪。很多专家、学者、业界人士对此及其愤慨,指出跑山猪五大“罪”:一、优质猪肉首先要营养均衡,散养猪采食不规则,何来营养均衡?二、地表水污染严重,重金属、化学肥料、农药残留,猪喝这样的水,能产好猪肉吗?可笑的是忽悠消费者,喝矿泉水、山泉水。三、猪散养,粪污乱排,没有经过发酵处理,对土地破坏严重。四、猪的食性广,啃食草根,破坏生态,金山银山,何可求?中国人每年要吃7亿头猪,大量散养,对环境会造成惊人破坏,此风不可长,此法不可效。西南农大教授表示:比特猪按日本养猪模式,全部圈养,在猪场内修建跑道,解决猪的有氧运动题目,同时猪场选择在负氧离子浓度高于城市3倍以上的偏远大山脚下,高明、可取。饲料为五谷杂粮,添加一些中草药,无任何化学添加。这样养出来的猪,肉质优质,代表中国高端猪肉,名符实在。 深圳市民餐桌抢手菜,玉盘珍馐值万钱。三秋之半,中国四大传统节日之一的中秋节前夕, 由川猪团体倾力培育生产的比特猪日式雪花肉,从四川基地空运到深圳,投放深圳中高端市场,受到高消费家庭青睐。资深市场专家表示:龙链团体比特猪首战深圳,渐次向北上广深港等高端主力市场展开,高屋建瓴,市场策略及其明智。据了解,川猪团体为龙链团体旗下二级子团体。龙链团体此前推出的杀手级应用产品比特猪,在区块链领域和生猪行业,引起不小轰动。 中国梦,中华复兴,需要物质文明和精神文明双丰收。龙链团体旗下农业品牌比特猪,在全民大健康,消费升级的大背景下,矢志养好每一头猪,产好每一块肉。“海上生明月,天涯共此时”;“希看人长久,千里共婵娟”;“阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节”……中秋节里,这些传颂久远的古诗词,让人们倍加思念远方亲人,越发珍惜美好生活,更能感悟传统文化的博大精深。我拿什么来奉献给佳节里的消费者?是对龙链团体的考问,对比特猪的考问,对有知己的天下企业家的集体考问。养猪,需要高科技,更需要知己。龙链团体创始人夏可表示:养殖与食品行业,是良心工程,责任工程,一手托举生命,一手托举民生。龙链团体农业品牌比特猪,将大数据、云计算、物联网、区块链等前沿科技,在生猪上游养殖板块大量应用。有专家表示:四个现代化就差农业现代化,农业现代化率先在养殖业实现。中国人现在能吃饱了,但是能奢谈吃好了吗?中国文明源远流长,但现在还有很多不文明。物质文明和精神文明需要每一个中国人往创建。 比特猪日式雪花肉,35-40元/斤,亲民价位。天价雪花牛肉,一斤1700元。好一点的黑牛牛肉价格为两三百元每斤,一头体重为一千多斤的牛,其售价能买一台普通的宝马车。丁磊的丁家猪,曾拍出10万天价。比特猪不玩噱头,价格亲民。2018年中秋前夕,深圳高档火锅餐厅、中餐酒楼,陆续出售比特猪日式雪花猪肉。在餐厅雪花猪肉每份的售价从6元至150元不等。在遍布深圳各大社区比特猪无人售货智能终端,生鲜猪肉价格35-40元/斤。 “软硬服铁人三项”集于一身的比特猪智能终端,无缝密集布局深圳每一个社区,方便市民购买,解决电商最后一公里配送题目,是当之无愧的新零售领军级独角兽。据龙链新零售副总裁王振华先容:比特猪将区块链技术作用于产业实体,致力于解决猪周期、肉食品安全等题目,利用区块链技术、人工智能技术、物联网技术,立足高于中国生猪行业标准、国家标准,重构生猪产业体系,重塑生产消费信用体系,重建消费者信心,服务于全民大健康。 过往“川猪安天下”,未来龙链团体力推川猪品牌化建设。继川酒之后,四川又将诞生一张名片,又一个千亿级产业——川猪。龙链团体旗下二级子团体川猪团体,致力于将川猪品牌化,将川猪打造成四川的一块农业金字招牌。四川每年出栏7000万头生猪,占全国10%,四川人每年吃掉4000万头猪,消费市场巨大。所以,比特猪的发轫地选择了四川。川猪团体总裁张先生表示:团体将利用四川优越的自然禀赋,打造中高端猪肉。目前消费升级,猪肉是刚需高频产品,是大消费、大健康中的大宗商品,消费者对猪肉的品质要求进步了,2亿中产需求没有被满足。川猪团体有信心致力推动川猪品牌化建设,为全民大健康贡献一份气力。 行业专家、政府官员、业界大拿纷纷表示:继川酒之后,四川又将诞生一张名片,又一个千亿级产业,川猪。川猪素有美誉,过往几十年,一直有“川猪安天下”之称,生猪是四川农业的真正上风所在。四川省2009年出栏生猪9407万头,约占全国6.4亿头的14.6%。据国家统计局2018年1月23日最新数据显示,2017年四川生猪出栏6579.1万头,仍然是全国生猪产量最多的省份。无论是过往还是现在,四川都是我国的养猪大省。过往,全国每8头,全球每20头中就有1头川猪。在中国这个偏重猪肉的国度里,川猪的地位何等重要。但是,在屠宰环节,四川小型定点屠宰企业几千家,而上海、深圳只有几家屠宰场。由于大量分散的屠宰点,治理难度大,无法实施有效监控,无法保证屠宰生猪的品质。猪肉加工方面,产品深加工度低,以粗加工为主,产品深加工企业少,产品单一,档次低,肉品质量差,包装落后,生产设备落后,资金不足,缺乏大型企业参与,产业链没有建立起来。龙链团体偕同北上广深港金融巨头强力参与川猪板块,将快速实现川猪再次辉煌,把四川农业金字招牌打造好。川农大专家以为:目前四川生猪规模化不够。生猪养殖的关键是规模化,规模化是专业化的条件,专业化才能降低养殖本钱,保障食品安全,进步猪肉质量。猪肉的安全性来自于生产的各个环节,只要有一个环节出题目,安全性就难以保证。川猪拿什么与外省猪肉竞争?安全性,以质量取胜。丹麦猪肉畅销欧美,由于他的食品标准高于欧标。 龙链团体还会利用大数据等技术,以C2M+O2O模式,重构生猪生产消费体系,以销定产, 致力于根除困扰中国经济几十年的猪周期顽疾。据悉,龙链团体利用区块链技术,在生猪行业动作频频,联合全国数百家中大型养猪场、兽药厂、饲料厂、屠宰企业、冷链物流、肉制品企业,上、中、下游全产业链布局,利用区块链技术,深习互联网本髓,比特猪将渐次推出中国生猪同盟区块链、中国生猪大数据平台、中国生猪电商同盟、中国生猪认证监管同盟、中国生猪追溯同盟云平台、区块链追溯标签等超级应用子项目。为每头猪、每块肉上链,实现一猪一码千航国际。全流程追溯数据上链,通过与追溯云平台、电商平台、以及区块链运营中心进行数据上链和数据查询,提供安全可靠的分布式数据存储。 比特猪利用区块链等技术,致力于食品安全,打造放心猪肉。食品安全是健康的源头和关键。过往的溯源,口号多。龙链团体区块链生猪项目——Bit猪,利用区块链不可篡改, 从源头、根本上来解决这个题目,在食品安全方面,重建消费者信心。为了保证消费者购买到放心的猪肉,比特猪项目通过将区块链、物联网和防伪技术相互结合,给每只猪上了一个身份证——由龙链科技提供区块链技术,实时动态记录每只猪从猪苗到成猪的各项信息,保证不可篡改,完全真实可靠。区块链防伪标签融进了国密级算法、混沌原理、镭射光学、手机APP智能动态图像扫描、云端数据比对等技术,难以仿制、复印和回收,保证了商品从源头到终真个唯一性。 比特猪——区块链时代重度垂直产业团体的缔造者,价值互联网的领军企业。据了解,龙链团体旗下比特猪,被深圳、上海、北京、香港等多家基金、保险公司、证券公司、银行等金融机构看好,未来1年内总投120亿元,以产业基金、并购基金、保理、银团贷款等多种金融工具、金融产品,在上游养猪、饲料、兽药厂,中游屠宰及深加工,下游渠道,做产业链的垂直布局,重点做强做大肉食品板块。一头猪支撑起了十几家上市公司,几千亿的市值,四川好山好水好天气一定会养出高品质的猪,所以龙链团体决定集中资金重点投资川猪团体。金融界和风投人士,一致看比如特猪的贸易模式,尤其区块链在猪肉食品安全和生猪大数据方面的应用,正倾力支持比特猪项目全国落地。龙链团体董事局夏主席表示:团体生猪产业板块,在推动产业扶贫,一二三产联动,践行乡村振兴战略,打造农业产业联合体等方面,会有一系列大手笔布局。
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