摆地摊，小生意里面有名堂“适者生存”。 图片来源网络 “马路菜场消失了” 为保证市民的日常果蔬副食品的供给，标准化菜场一定的社会“公益性”功能。 上海出台了“菜篮子工程”，这是一个“平抑”市场物价的民生爱心工程。 果蔬副食品市场“都市里的村庄”。在城市居民疯狂涌进股市的年代，一群来自农村“漂浮在城乡间”的草根族，他们拖家带口的来到了这里。 他们不甘“寂寞”，向往城市生活，来到了这里，冒着风险，包柜台、租店面，开始了自己“拿青春赌明天”的艰苦人生创业历程。 图片来源网络 他们的理念还是“菜贩子”在摆地摊，对于他们来说，只是换了一种方式做生意来“谋生”。 由于马路设摊不答应了，要想在城市生活、生存，就必须租个店面、包个摊位。 在超市同时涌进的年代，超市经营者是叫“经商”，标准化菜场经营者叫“菜贩子”。 实质上这里面出现了一个市场“治理者”，超市要收进场费，上架费。标准化菜场要收摊位费租金。 市场“治理者”，这是农产品流通环节千航国际中，一个旱涝保收的“既得利益团体”。 图片来源网络 适者生存 “菜贩子”，他们没有国家任何政策补贴，不享受城市居民任何福利待遇，完全是“自食其力”在城市自主千航国际创业的一群人。 他们的经营方式，就是一个简单的“买”与“卖”，半夜里往批市，早上出摊。 在经营的商品中加点价，赚取“差价”来维持在城市生活、生活本钱的支出。 超市经营模式是“垄中断”贸易性质，标准化菜场是多种经济体系，维持一定的社会“公益性”经营模式。 图片来源网络 由于超市的高昂的市场价格，才有了菜场的生存空间。 他们在城市居民每年加工资，增加低保，增加副食品补贴福利的时候，铁路运输 上海空运，他们是没有一分钱加的。 为维持自己在城市生活、本钱的增加，他们收进唯一的来源，只有在商品“买与卖”的中间增加利润。 上海标准化菜场及相应的30多家批发市场，近百万市场经营职员，95%是自己来自农村“漂浮在城乡间”的草根族。 他们占据了上海市标准化菜场市场供给总额总量70%的市场份额。 他们遵循着城市生活生存的“适者生存”自然社会法则，形成了一套自主的市场供给价格体系。 下节预告：摆地摊，名堂里面有文章“占地为王”。 图片来源网络
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