翡翠白菜的家常做法？

翡翠白菜是一道非常经典的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

鲜嫩的白菜心1颗

蒜末适量

姜末适量

盐适量

鸡精适量

生抽适量

料酒适量

植物油适量

步骤：

将白菜心洗净，切成约2-3厘米长的段，备用。

热锅凉油，放进蒜末和姜末炒香。

加进切好的白菜心，翻炒均匀。

加进适量的盐、鸡精、生抽和料酒，继续翻炒均匀。

加进适量的水，盖上锅盖，用中小火焖煮约5分钟，直到白菜心变软烂。

最后大火收汁，翻炒均匀即可。

温馨提示：

翡翠白菜的关键是要保持白菜心的嫩脆口感，所以烹饪时间不宜过长。

可根据个人口味调整盐和鸡精的用量，喜欢重口味的可以适量增加。

假如喜欢更加香味浓郁的翡翠白菜，可以在炒香蒜末和姜末之前加进少许葱花和干辣椒段。

希看以上的做法能够帮助到你，祝你做出美味的翡翠白菜！假如还有其他题目，欢迎继续提问。

用料

小麦淀粉400克

木薯淀粉200克

开水360克

翡翠白菜的做法步骤

步骤1

记录一下材料比例和过程，跨境铁路 国际物流，为下次做翡翠白菜做预备。和面的时候一边浇开水，一边用筷子搅拌，一直到最后面变得比较温，用手能揉成光滑面团，包保鲜膜，室温下醒30分钟。分成小剂子，每个小剂子用手捏成圆片包肉馅，非常难包，比包饺子难多了。

步骤2

蒸锅水开了以后放进，蒸十分钟就好了。口感非常不错，q弹。

步骤3

剩的绿色和白色面团放到冻箱里，冷冻几个月后再拿出来解冻，今天做了翡翠白菜

翡翠白菜是一道以白菜为主料，加进翡翠绿豆粉丝、香菇、瘦肉等配料烹制而成的传统家常菜肴。下面是一个简单的家常做法供参考：

所需材料：

-大白菜心1个

-翡翠绿豆粉丝50克

-香菇数朵

-瘦肉50克

-葱姜蒜适量

-盐、味精、生抽、料酒、糖、鸡精适量

-食用油适量

制作步骤：

1.将大白菜心洗净，切成1.5-2厘米的小块，用盐水浸泡10分钟后沥干备用。

2.将翡翠绿豆粉丝用温水泡软备用。

3.香菇洗净切片，瘦肉切成丝备用。

4.热锅凉油，加进葱姜蒜炒香，加进瘦肉丝煸炒至变色。

5.加进香菇片煸炒，加进适量的盐、糖、料酒、生抽、味精、鸡精调味。

6.加进泡软的翡翠绿豆粉丝和白菜块煸炒，加进适量的水，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到白菜变软，汁变稠即可。

翡翠白菜原料：鲜肉沫半斤（肥三瘦七），白菜1棵，蚝油、淀粉、蒜头少许，长红椒1个，保鲜膜。

调芡汁：半碗水、鱼露、蚝油、白糖、鸡精、味精、白胡椒粉、酱油、地瓜粉调匀。做法：

1、肉沫加鱼露、白胡椒粉、盐、鸡精、白糖、蚝油、地瓜粉抓匀摔起劲腌制10分钟，葱切丁放进拌匀。

2、白菜用盐、油焯水往梗，用叶子包肉成卷，切成段摆在盘中，保鲜膜封上，牙签插些孔，上蒸锅6-8分钟。

3、大红辣椒往瓢，塞葱尾包起来，切丝用水泡。

4、蒸出来的汤汁加芡汁煮开，调味合适后加明油拌匀，淋在白菜肉卷上，撒上大红辣椒丝、葱丝，泼热油即可。

翡翠白菜

原料：肉末、黄芽白菜、姜、葱、淀粉、生抽。

做法步骤：

第1步、材料。

第2步、白菜从中间切中断，分别洗干净。

第3步、菜叶部分放进沸水锅中焯水至变软捞出控水备用。

第4步、把白色部分切碎放进肉末中，加两勺淀粉一勺生抽拌匀备用。（还可以加进一些葱花）

第5步、取一张焯好水的叶子放平，勺上一勺肉末。

第6步、从一边向另一边卷起，全部做好码进盘中。

第7步、进沸水锅中蒸十分钟即可。

第8步、可以放辣椒圈点缀。

材料：白菜叶150克，豆苗50克，猪瘦肉30克

调料：花生油10克，盐适量，葱、姜各2克，香油3克

翡翠白菜汤的做法

1、白菜叶洗净撕块；豆苗洗净；猪瘦肉洗净切片。

2、净锅上火倒进花生油，将葱、姜爆香，下猪肉煸炒，放白菜、豆苗炒匀，加水、盐煲熟，淋香油即可。

翡翠白菜有什么含义？

翡翠白菜寓意着富贵、吉祥、幸福、安康等。它的造型和白菜相似，而“白菜”的谐音是“百财”，因此翡翠白菜被以为是一种吉祥物，代表着富贵、财富和好运。

首先，翡翠白菜的富贵寓意来源于其翠绿的颜色和晶莹剔透的质地。绿色是生命力和活力的象征，而晶莹剔透的质地则代表着纯净和高贵。因此，翡翠白菜被视为一种珍贵而高贵的宝石，经常被用来作为礼物送给贸易上的合作伙伴或者重要客户，以表达对他们的尊重和感激之情。

其次，翡翠白菜的吉祥寓意也与其外形和纹理有关。它的叶子层层叠叠，如同一片绿色的海洋，给人以生机勃勃的感觉。同时，它的纹理清楚自然，如同一幅美丽的画卷。这些特点使得翡翠白菜被视为一种能够带来好运和幸福的宝石，经常被用来作为护身符或者辟邪之物。

此外，翡翠白菜还有其他的寓意，比如代表着幸福和安康。在中国传统文化中，白菜也是一种能够驱邪避凶的植物，因此翡翠白菜也具有这种寓意。同时，由于其圆润的造型和饱满的叶子，翡翠白菜也被视为一种能够带来家庭和睦、事业顺利的宝石，经常被用来作为礼物送给家人、朋友或者贸易伙伴。

总之，翡翠白菜是一种具有丰富寓意和文化内涵的宝石。它不仅代表着富贵、吉祥、幸福和安康，还具有驱邪避凶、护身符等作用。在佩戴翡翠白菜时，人们不仅可以享受到其美丽和高贵，更可以感受到它所传递的美好祝福和深刻的文化内涵。

翡翠白菜有什么寓意？翡翠白菜有什么寓意？

发财、聚财：翡翠“白菜”的口音与“百财”相同。因此翡翠白菜寓意着聚财、摆财、守财。

聚财是指营商的人喜好福星高照、财源滚滚，将金钱聚拢到本身身前；摆财是指将自身的金钱显露给众人，彰显自己的地位和身份；守财是指，国际物流，白菜构造重重叠叠，包着菜心，寓意将金钱一层层守护住

翡翠玉白菜价格

翡翠玉白菜是一种具有观赏和收躲价值的玉石制品，常见于中国传统工艺品中。由于其制作精细，材质珍贵，具有极高的收躲和投资价值，因此价格较高。

翡翠玉白菜的价格受制作材质、工艺精细程度、石头的质地等多种因素的影响，因此价格会有一定的差异。一般来说，翡翠玉白菜的价格在几千元至数万元人民币之间。

同时，罕见的翡翠玉白菜，如品质极高的帝王级翡翠白菜，价格更是高昂，可能达到数十万元甚至更高的价格。

总之，翡翠玉白菜价格取决于多种因素，因此在购买前需要仔细了解相关市场行情和商品品质，以避免被高价虚火蒙蔽。