1、种类不同巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。
2、外形不同杏仁果为扁平椭圆形,一端圆,铁路运输 上海空运,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的外形。
3、产地不同巴旦木是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁主要分布于河北、辽宁、东北、华北和甘肃等地。
4、个头大小不同杏仁果实比巴旦木果实小很多。
5、果壳坚硬程度不同杏仁果果壳较硬,不易剥开;巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开。
6、果实的表皮颜色不同杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。
7、果实气味不同巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。
8、功效不同巴旦木:巴旦木营养价值比同重量的牛肉高6倍,含有少量胡萝卜素,维生素B1,B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾,同时含有铁钴等18种微量元素。巴旦木可以安神,开窍,健脑,明目益肾,润肺,润肠,生精,健身,健胃等。主治心悸喘咳,肾气不足,腰膝酸软,阳痿尿频等病症。除与汉族用药的相同之处外,维药甜巴旦木更具其独特的功效。杏仁:杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。固然杏仁有很多的药用,食用价值,但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸,过量服用可致中毒。所以,使用前必须现在水中浸泡多次,饼加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质。
二者的主要区别如下:
第一、巴旦木仁和杏仁的来源不一样:其中巴达木仁来自扁桃的内核;而杏仁则是来自杏的内核。
第二、巴旦木仁和杏仁的种类不一样:其中巴旦木仁的品种很多,我国约有35种之多,其中药用的6个,苦仁4个,较优良的品种14个;杏仁分为甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)2种。
在中国,有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈,实在巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。
巴旦木是扁桃的内核,杏仁则是杏的内核,而扁桃和杏在植物学上来说,是两种不同的植物。
国家推荐标准称“扁桃仁”。
根据种类区分,巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。
根据外形区分。杏仁果为扁平椭圆形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的外形。
根据个头大小区分。杏仁果实比巴旦木果实小很多。
根据果壳的坚硬程度区分。杏仁果果壳较硬,不易剥开;巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开。
根据果实的表皮颜色来区分。杏仁果覆有一层褐色的薄皮;而巴旦木的果皮呈土黄色。
根据果实气味区分。巴旦木的果实有特殊的甜香风味。杏仁的气味芳香微苦。
有如下区别:
种类区别:巴旦木是桃属中扁桃亚属植物,杏仁属蔷薇科植物,巴旦木果壳薄,杏仁果壳则很硬,不易剥开。
外形区别:杏仁比巴旦木小,杏仁暗黄色,呈扁平椭圆形,一端圆形,一端很尖,巴旦木果实扁且长,呈椭圆形。
味道区别:杏仁味道芳香微苦,巴旦木的果实则是甜香的,国际货运 空运价格,杏仁核面光滑,边沿处有沟纹,巴旦木外壳有蜂巢状孔纹。
区别在于外形、个头大小、果壳的坚硬程度、作用。杏仁较为扁平,外形似椭圆形。
而巴旦木的果实扁而且长度较之杏仁较长,形似椭圆。巴旦木比杏仁的果实略大。
杏仁的果壳较为坚硬不易扒开,但是巴旦木的果壳较为轻易扒开。
杏仁和巴旦木的区别有种类、外形、大小、硬度、味道不同。1、种类不同:巴旦木是桃属中扁桃亚属的植物;而杏仁属于蔷薇科植物。2、外形不同:杏仁果为扁平椭圆形,一端圆,另一端尖;巴旦木的果实呈扁而长,好似椭圆的外形。3、大小不同:杏仁果实比巴旦木果实小很多。4、硬度不同:杏仁果果壳较硬,不易剥开;巴旦木的果壳很薄,用指甲盖就能抠开。5、味道不同:巴旦木的果实有特殊的甜香风味;杏仁的气味芳香微苦。
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