鱿鱼最好吃的6种做法？

【食材】

鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油

【做法】

1、鱿鱼圈解冻。撕往外皮，清洗干净，加进适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；

2、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放收留器里备用，把鱿鱼圈放生粉里滚一下，再放鸡蛋液里蘸一下，最后放面包糠里滚一下；

3、锅中放油，烧至6、7成热，放进鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可，捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可。

/5材料：鱿鱼一条，红辣椒若干。

?

2/5鱿鱼肚子掏空洗净，辣椒切丝。

?

3/5锅里水开后加进盐料酒，把鱿鱼放进烫三四分钟。

?

4/5捞出，铁路运输 上海空运，切圈摆盘。

?

5/5淋上生抽、辣椒丝，把烧热的油泼到鱿鱼身上即可。

红烧鱿鱼怎么做好吃，红烧鱿鱼的家常做法？

1.青红椒切成三角块，洋葱切条。

2.鱿鱼处理时不要从肚子剪开，由头部揪出内膛，处理好的鱿鱼切成圈。

3.锅中坐水，烧开，鱿鱼焯水，变色打弯即捞出。

4.锅中放炒菜量油，放进葱姜爆香后倒进老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味。

5.将洋葱倒进翻炒几下。

6.倒进鱿鱼快速翻炒与料混均匀，加进料酒，老抽，白糖，鸡精炒匀。

7.加进彩椒继续快速翻炒。

8.出锅前洒进孜然粒即可

留意事项

1、鱿鱼焯水时间不能太长，炒时要快速翻炒，这两点都是避免将鱿鱼炒老。

2、两种酱料都很咸，不用另加盐，也可以根据个人的口味少加一些，切记不要量大。

3、加进少许白糖主要是为了提味。

4、彩椒炒的时间也不宜过长，防止流失过多的维生素。

食材

五花肉

鱿鱼

油

料酒

生姜片

小葱

生抽

老抽

白糖

八角

1、将鱿鱼整只放进沸水中用中火氽3分钟，取出后，放进卤水中微火卤30分钟。

2、取一锅，放进色拉油，烧至七成热时，放进洋葱末煸炒出香，加进沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。

3、取一铁板烧至九成热，展上一张叠成小船的锡纸，将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀，然后放在锡纸内，浇上调好的汁上桌，撒上葱末即可。

全籽鱿鱼的家常做法？

用料；

主料；鱿鱼200克；洋葱150克；辅料；料酒；适量；香草料；适量；香葱；适量；孜然；适量；生姜；适量；生抽；适量；蜂蜜；适量；老抽；适量；香煎鱿鱼的做法；

1.；把鱿鱼洗干净；

2.；然后加进料酒腌一个小时后再冲洗干净；

3.；加进生姜沫；

4.；再加进腌肉料；

5.；加一点法式香草料；

6.；加适量的生抽；

7.；加适量的老抽；

8.；加进适量的蜂蜜；

9.；加进适量的料酒和净水腌上8个小时；

10.；取出腌好的鱿鱼划上几道口子；

11.；洋葱切碎；

12.；起油锅，加进鱿鱼；

13.；煎的有七分熟；

14.；撒进洋葱碎；

15.；再撒进孜然；

16.；再煎一分钟，撒上香葱，即可起锅；烹饪技巧；注：鱿鱼比较腥，一定要用料酒先腌后再冲洗。

材料

材料：小鱿鱼12条﹐牛肉60g﹐辣椒丝少量

肉佐料﹕葱1小勺﹐芝麻1小勺﹐酱油1/2大勺

炖酱油﹕辣椒酱2大勺﹐糖稀4大勺﹐酱油2大勺﹐水5杯。

做法

(1)翻过往小鱿鱼的头部﹐除内脏后撒盐洗净捞取。

(2)牛肉切碎﹐以佐料酱调味。

(3)在小鱿鱼的头部装满加佐料的牛肉。

(4)在平锅里倒酱油﹐煮沸时放小鱿鱼和辣椒丝炖。

(5)为了协调颜色与味道﹐上下翻动并炖至小鱿鱼收缩变小﹐汤熬干﹐有光泽为止。

首先要把满籽笔管鱼提前用水浸泡一下，先把须子中间的软腭取出，然后用手指甲挨个捋须子，海运报价 国际快递，把须子上的沙子等脏物刮掉。

2、之后就要把它剖开，顺着脊背内侧有一条透明的类似塑料的东西，把它抽出来，沿着脊背割一下，扒开取出内脏就可以了。

3、留意内脏里有一个玄色的东西要小心取出，否则会弄得黑乎乎的。

4、然后要把的外面一层的紫色透明的薄膜剥下，完成以上步骤后清洗干净即可。

5、假如是冰鲜的袋式，要提前一小时用水浸泡，然后再按照以上方法清洗感觉。

6、大家在食用之前一定要清洗干净，这种海产的内脏都是不能食用。

主料:带籽鱿鱼仔适量

辅料:干辣椒3个葱姜适量生抽1勺精盐适量味精少许

1、将带籽鱿鱼仔清洗干净

2、焯一下水捞出

3、锅中放油炒干辣椒和姜片

4、放进鱿鱼仔

5、放进生抽翻炒

6、放少许开水和精盐烧制

7、放进葱花

8、放进味精调味

9、翻炒均匀，关火

10、很好吃，鲜辣美味。