新鲜荔枝怎么保存最好？

1、鲜荔枝极易腐烂变质，因此这也是难以储运的原因之一，而且还难以长间隔远销，但固然在荔枝蕴躲保鲜技术的不中断进步，现今鲜荔枝可远销京、沪各地。

2、荔枝采收后要迅速进行处理和进库，这样防腐保鲜效果就会越好，一般要求在采收后10小时内处理完毕，并且要包装进库。

3、荔枝有一种简便有效的蕴躲保鲜方法，那就是药剂处理常温蕴躲，具体如下：将荔枝采后果立即浸泡在500ppm多菌灵溶液中2分钟，浸泡后捞出来晾干装进乙烯薄膜袋，蕴躲在25度温环境中，这样可以蕴躲保鲜5-7天；当然也可以用0.5%卵磷脂加2.5%碳酸氢钠乳浊液浸2分钟，浸泡后捞出来晾干装进薄膜袋，这样可以蕴躲保鲜8天果实仍然能保持鲜红；或者用100ppm赤霉素和100ppm细胞分裂素溶液浸果1分钟，浸泡后捞出来晾干装进打孔的聚乙烯袋，蕴躲在30-33度温环境中，这样可以蕴躲保鲜7-8天，若是在5-10度的环境下，则可以蕴躲保鲜40天。

1、将荔枝枝干剪掉，只留下一个小蒂，大约20-30颗荔枝用报纸包起来；再用塑料袋装好，放进冰箱保鲜即可，这样最长可以保存10天左右。

2、荔枝用凉水冲洗一遍，沥干水分，用保鲜袋装起来密封，再将塑料袋放进凉水中，即可长时间保存荔枝。

3、可以在荔枝上喷点水，装进塑料袋里挤出空气，再放冰箱保存。

家里批发了一箱荔枝,如何保鲜时间长？

1.低温保存

将新鲜荔枝保存在水中或在其中放些冰块降低温度，在低温条件下，可以很好的抑制荔枝细菌以及微生物的滋生，延长其保质期。

2.真空或充氮处理保存

采用真空尽氧或充氮降氧的方法，达到贮果目的。先将荔枝用隔气专用塑料薄膜包装后，抽真空至薄膜紧贴干果，或在此间进行充氮处理，然后置于常温或低温下保存。

  新鲜荔枝喷点水装进塑料袋，天天早中晚喷洒一些凉水，可保存5天左右；

将荔枝的茎剪掉，留一点短短的小枝，用报纸捆扎严实，放进冰箱冷躲室，可保存一个星期左右；

将荔枝用报纸包起来，再套上塑料袋放进冰箱的冷冻室，可保存15天左右。

新鲜荔枝的保存方法？

第一招、水中保存法

这个方法适合保存比较少量的荔枝，保存的时间不宜太久，为了荔枝的营养成分更多被我们吸收，最好在1-2天内吃完。

具体做法：

1、将荔枝放进水中，加进1勺食盐，浸泡10分钟，目的是用来杀菌消毒，然后再次用净水冲洗干净。

2、将荔枝再次放进凉水中，国际货运 空运价格，假如你家恰好有冰袋或者是冰块最好，在水中加进一些冰块或是像我一样放进一个冰袋，这样可以降低水温，使荔枝处于一个相对低温的环境中，减少呼吸作用，减少营养流失，从而保持新鲜。

当然用这个方法保持的时候需要将荔枝放到阴凉处，同时要留意水温尽量低，期间可以换几次水。

第二招、冷躲保存法

这个方法适合保存比较多的荔枝，保存的时间更长一些，放上10天半个月依然新鲜多汁。

具体做法：

1、买回来的荔枝通常是比较脏的，有很多杂质细菌等，同样需要先将荔枝清洗干净。

假如我们买回的是成串的荔枝，那么需要将荔枝一颗一颗剪下来，留意不要伤到果肉，在荔枝的根部尽量留一段小尾巴，使果皮保存完整，而且剥的时候方便。然后加进食盐，浸泡10分钟左右。

2、浸泡过后，将荔枝用活动的水冲洗干净，然后沥干荔枝表面的水分。也可以像一样，用吸水毛巾将荔枝的表面擦干。

3、最后将包好的荔枝装进塑料袋中，排出内部的空气，系紧袋口，或者是用保鲜膜密封好，放进冰箱的冷躲室保存即可。

第一步，将新鲜的荔枝放到透风处晾干水分，也可以直接用吸水纸，将表面的水分吸走，使其干燥；

第二步，预备好一个塑料袋，提前扎几个0.5厘米左右的孔用来透气，将干净的报纸或者是吸水纸放进袋中，再将荔枝放进，密封好；

第三步，放进冰箱冷躲室保存，冰箱冷躲室的温度最好是在5度左右，这样荔枝通常可以正常保存5天不变坏，拿出来吃仍然十分新鲜。

把过长的荔枝枝梗剪掉,然后将荔枝装进塑料袋内,并扎紧袋口,放置在阴凉处。若有条件,可将装荔枝的塑料袋浸进水中。这样,荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应留意的是,选购荔枝时应挑选新鲜的,以利于较长时间的保存。 

艾叶对延长荔枝保存时间也有效果,由于艾叶有杀菌防腐的作用, 

此外,加热排气法也是一个好的保存方法。首先将果肉放进罐中,加进糖水,再放进排气箱中进行加热和排气,然后将罐密封,再放到沸水中煮,冷却后即成罐头糖水荔枝。由於经过高温处理,所以细菌无法生存。为荔枝保鲜提供了一种新方法。 

还可以放在冰箱冷冻保存。常温下荔枝保鲜不超过一周,低温保鲜期可以延长一个月左右,假如就你卖,时间上也可行。不过要保持在零下18度时才可以哦

怎么正确保存荔枝？

荔枝贮躲时间荔枝固然好吃，但轻易变质，所以需要好好保存，那么荔枝贮躲时间是什么呢？荔枝冷库贮躲最适宜的温度是0℃-3℃，荔枝在冷库贮躲中对温度要求非常严格，既要低温，又要求温度比较稳定。由于荔枝对气体条件适应范围较广，只要二氧化碳浓度不超过10％，就不致于造成生理障碍，所以荔枝贮躲多在荔枝专用荔枝冷库冷躲库或自然透风库中，采用自发性的气调贮躲方法。荔枝采后经严格挑选，装进衬有塑料薄膜袋的木箱或果筐中，将袋口扎封，快速运进冷库，码成花垛。通常新鲜荔枝的保存时间因保存方法而定。荔枝从树上摘下开始算，直接裸露放在地上3天左右变色、变味。用朔料胶袋密封，将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，跨境铁路 国际物流，进步保鲜的效果。用塑料胶袋密封放在冰箱2-4摄氏度保鲜，可以保存在7天左右荔枝不变色、不变味。在冰箱冰柜盒内，延长至20天，荔枝将结冰。