秒懂百科正山小种种属于什么茶？

正山小种属于全发酵红茶，性温，又称拉普山小种，海运报价 国际快递，正山小种的产地位于福建省南平市武夷山桐木关自然保护区，由传统的松针或松柴烟熏工艺制作而成，正山小种具有自然的桂圆味及特有的松烟香，香味浓郁的特点。

正山小种的特点：

外形：条索肥实。

光彩：铁青带褐，较油润。

汤色：橙黄，清澈明亮。

口感：醇厚，以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。

香气：自然花香，香气并不强烈，细而蕴藉。

叶底：鲜红亮色，柔嫩肥厚

正山小种是什么茶？

“红茶”

正山小种又称拉普山小种，属红茶类。产地在福建省武夷山市，受原产地保护。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史。其茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着非常浓郁的香味。

正山小种属于什么茶?正山小种是红茶吗？

正山小种属于红茶，而且是世界上最早出现的红茶，至今已有400多年的历史。产自江西进闽的关囗一桐木关（武夷山市星村镇桐木关）。据传明末清初时局动乱，海运费，有一支军队占驻茶厂，不仅待制的茶叶无法及时烘干，这些人还和衣睡在茶青上，致使茶青被压揉。茶农为挽回损失，就近采伐松木，加温烘干，本想低价卖出，结果品尝之下，发现茶叶多出一种令人愉快的松香味，口感也极好，由此“正山小种＂红茶产生。

你必须知道的正山小种

你必须知道的正山小种。名茶之首文化底蕴；正山小种是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，至今已经有400多年的历史，正山小种在海外的着名度远胜于本土产区保护正山小种红茶问世于明末清初，产于福建武夷山，是我国著名的历史名茶，其正山小种茶叶产区受国家地理保护标识。品质特征；外形条索肥壮，不带芽毫，光彩乌润香气独具干桂圆香味及山韵，浓纯的松柴烟香汤色焦糖红。冲泡方法；备具首选工夫茶具、其次盖碗组套水质首选中性水、纯净水、其次矿泉水。温杯避免冲泡时的冷热交替，影响口感。水温85℃左右，热水应沿杯(或壶)壁进冲投茶量1:20的投茶量为基础，根据喜好增减出汤沸水冲泡，一泡的出汤时间10~15秒间注:以上为基础冲泡建议，可根据个人喜好加以调整。功效营养价值；正山小种在发酵时，茶多酚发生了酶促氧化反应，对胃部的刺激极小含有咖啡碱和芳香物质，具有增加肾脏的血流量、进步肾小球过滤率的作用正山小种中所含的多酚类化合物有消炎的能力，抑制和消灭病原菌。