葛粉怎么吃？

葛粉具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹，疮疖。下面先容一下葛粉的家常做法。

方法/步骤

1、在收留器中先加适量葛粉，再加少量温水，浸泡一段时间后用勺子将泡过水的葛粉碾碎，至收留器内没有块状葛粉。

2、然后用勺子顺着一个方向不停搅拌，搅拌至白色的液体变灰色，葛粉糊就做好了。

3、取适量葛粉泡熟，待其自然冷却后放进冰箱冷冻一个小时。

葛粉怎么吃？

、凉拌葛根粉条

1、取适量葛根粉条开水煮开，泡5分钟，捞出过冷水。

2、大蒜2瓣切碎，小米辣2个切丝，生姜2片切丝。

3、柠檬半片，生抽1勺，香醋2勺，白醋1勺，花椒大料水3勺，白糖3g，香油5滴，滕椒油10滴，放冰箱冰镇20分钟。假如有花生碎也可以拌些。

4、将料汁浇在葛根粉上，香菜切段，熟花生压碎拌均。

5、装盘即可。

这么吃

冲调葛粉，取适量葛粉加进少许糖或者蜂蜜一起放在收留器中，用白开水搅拌成浆状，再用沸水冲成糊状即可这么吃。

葛根粉怎么用方便？

1.葛根粉食用方法：取葛根粉适量放进碗中，海运费，先用30度左右的温水充分将它搅拌成浆，再用95度以上的开水速冲搅拌成透明糊状体，视个人口味再放进适量食糖或食盐拌匀即可食用，可做早餐食用，即营养又美味。\n2.葛根粉一定要在碗里加适当的凉水（1：1的比例）用调羹压并且搅拌均匀，明显的成糊糊状无明显的疙瘩就好了，然后用刚烧开的白开水，一定要刚烧开的那种，不要用热水瓶里面的记得那样泡不熟的。\n3.葛根粉的营养价值：葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必须的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少咸宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。既有药用价值，又有营养保健之功效。

葛粉不但有诱人的风味，其口感也是上乘，葛粉怎么做才好吃？

葛粉鸡蛋饼。将葛粉倒进一个较深的盆里，一边加水，一边搅拌，让葛粉充分吸收水分。自然有机的葛根粉会有一些块状颗粒，一定要均匀搅拌，直至完全软化。粉浆调好后撒进葱花和盐，根据自己的口味还可以加进胡椒粉、花椒粉等其它调味，不过假如是给孩子吃，不建议用太多的调味品。加进一个鸡蛋，充分搅拌至完全吸收，这时候粉浆呈现出漂亮的淡黄色。锅里倒进少许油，微微加热，将调好的葛根粉浆倒进锅中，缓缓转动锅，让粉浆布满锅底。转小火慢慢煎，稍微凝固后，可以晃动锅，翻个面，将两面都煎至焦黄即可出锅。葛粉玉米饼。葛根粉、玉米面和水按1：1:0.5的比例添加，还可以根据口味加进胡椒粉、小葱等，搅拌均匀，和成面团。取适量的小面团，擀开，撒一些白芝麻。锅中倒油，稍微加热，转小火，将面饼放进锅中，煎至两面金黄。出锅，分切装盘即可。这道菜和葛粉鸡蛋饼做法相似，葛粉柔软又劲道，放凉了就会微微变硬，所以趁热吃最美味。粉和水的量要根据具体的情况分次加进，喜欢柔软一点，粉稍微少一点，喜欢更Q一点的口感，水稍微少放点，这个可以根据自己的口感来调节。

白菜炖葛粉粉条。葛根粉条提前用净水浸泡至软（葛根粉条真的特别劲道，吃起来口感超级好）。白菜洗净后，将白菜梆子、白菜叶分别切碎。大蒜切片，海运报价 国际快递，干辣椒切段，再备上花椒。炒锅倒进适量植物油烧热，放进蒜片、干辣椒段、花椒炒香；再放进白菜梆子快速翻炒。加进酱油翻炒进味，再倒进两大碗水，放进葛根粉条；大火将食材煮开，放进白菜叶继续煮。食材煮熟后，加盐，搅拌均匀，出锅即可。

玉米葛根蛋花羹。预备一个鸡蛋、玉米粒、白糖和葛根粉。把鸡蛋打碗中，搅拌均匀，再把葛根粉用凉水搅拌均匀；锅中放进开水倒进玉米粒煮5分钟。先把拌好的葛根粉倒进锅中搅拌，再倒进白糖和鸡蛋液，搅拌均匀即可出锅。

可以做成葛粉虾肉粥。皮蛋葛粉粥。蟹壳葛粉汤。瘦肉葛粉羹。葛粉红枣汤。这样做能够很好的。让葛粉的营养物质充分煮出来。进步人体免疫力，促进人体健康发展。

做葛粉鸡蛋饼，葛粉玉米饼，皮蛋葛粉粥，虾肉葛粉粥，冰糖葛粉，葛粉芝麻团，这些做法不仅可以保存葛粉的口感还可以保存葛粉的营养价值。

用温水来冲葛粉，用勺子一边搅拌一边用开水冲泡，等待小半的成了蓝色的粘稠状液体时，放进冰箱冷却加进调料后就可以食用了。