粽子是煮还是蒸？

粽子煮来吃或蒸来吃都可以，具体看实际情况和个人选择，两种吃法都有各自的好处。假如需要一次性加热多种口味的粽子，采用蒸的方法会更好，一起煮轻易串味。假如包的粽子不够紧致，用锅蒸保险一点，不然轻易散开。但是采用煮的方式会使粽子受热更加均匀，熟得也更快。粽子的加热时间不宜过长，国际货运 空运价格，以免营养物质流失，而且过分软烂导致口感也不好。一般加热10-15分钟即可。加热时应拆往粽子的外包装袋，连同箬叶一起加热。

我觉得粽子当然是煮了，而且在煮粽子的时候一定要多放水，煮的时间要长一点，这样粽子里面的米才会熟透，一般都是五月端午的时候煮粽子，好吃又软糯

粽子是用煮的还是用蒸的？

有的粽子要煮，有的粽子要蒸。

自己做的粽子。这种粽子蒸是最好的，由于自己做的粽子是生的。蒸的话受热更均匀。粽子的口感也会Q弹。所以自己包的粽子就拿来蒸。不过切记不要蒸过头了，不然口感就会变差。

超市买的粽子大多都是熟的，这种煮一下就好。

还有，假如你要一次性烹饪好几种口味的粽子，比如海鲜味的、红枣味的、香肠味的。这个时候就必须要蒸了。放在水里煮会出现串味的情况。

都可以。若是家中自己包的粽子就可以用水煮，若是在超市里面买的粽子，就可以选择用蒸立方蒸粽子。由于有的粽子存在粽叶材质不同，粽子受热不均匀的题目，所以可以根据不同的情况，来选择用煮或者是蒸。肉粽子蒸的时间会长一些，素粽子就相对来说较短。

粽子是蒸还是煮？

假如是生粽子，一定要牢记，用净水煮。煮的时候，可以在水中加进适量的盐和碱，这样可以使得煮出来的粽子好看又好吃。

假如都是熟粽子，那么最好是蒸着吃，这样不轻易串味，不会影响到食用的口感。

买回来的粽子直接放在锅里煮？还是蒸？

都可以。煮粽子：一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。蒸粽子：在带有蒸架的锅内放进适量饮用水，将粽子置于蒸架上隔水蒸煮，加热至沸腾后保持14分钟（速冻粽子需要20分钟）即可。下面演示一下水煮粽子：1、锅中加水，将粽子放进锅中。2、粽子放好后，在粽子上压一个盘子。3、盖上盖子，开火煮至水沸腾后，转成小火煮4小时。4、4小时后打开盖子，粽子放在锅中晾凉。5、粽子晾凉后装盘就可以开始食用了。

1、从便捷的角度，自家包的粽子就煮，超市买的速冻的粽子就蒸。

2、煮的受热更均匀，所以是净水粽子就煮，带馅料的粽子就蒸。

粽子又称“角黍”、“角粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是汉族传统节庆食品之一。粽子早在年龄时期就已出现，最初是用来祭奠祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食品。

粽子不仅外形很多，品种各异，由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有：猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等，但以猪肉粽较多。也有南国风味的柊叶蛋黄肉粽（海南）、什锦粽、豆蓉粽、冬菇等；还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道各异。

食用禁忌

1.吃粽子时最好能同时喝茶水，帮助吞咽和消化，有节制的食用，一次少吃一点，可选择迷你粽子。

2.吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉，缓解肠胃不适。

3.粽子要充分加热，海运费，煮热变软后才能吃。

4.如有胃病的人吃粽子可选白米粽，别蘸糖，不要吃得太甜。

5.有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽等脂肪、蛋白含量过高的粽子。

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煮粽子分清冷水还是开水下锅，牢记4点，粽子又香又糯，没有硬心00:00/01:3070%快捷键说明空格:播放/暂停Esc:退出全屏↑:音量进步10%↓:音量降低10%→:单次快进5秒←:单次快退5秒视频统计信息Videourl:Videovolume:Videotime:Duration:DroppedFrames:Resolution:x[x]按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放视频统计信息快捷键说明