土豆炖牛腩怎么做好吃

主料2人份

牛腩500克

生抽酱油适量

土豆炖牛腩步骤1

所需的所有食材通通切好，备用

水烧开后放入牛腩，绰水

热锅，入葱姜蒜爆香

加入西红柿，翻炒出汁

加入土豆，继续翻炒

入牛腩，翻炒

加适量水清水，水一定要没过食材，炖2-3小时

出锅咯……好下饭的

牛腩炖土豆怎么和做法。

所有材料都放在高压锅里记得要少放点水大概在材料的一多半的水就可以了千万别放多了要不然很难吃记得放上花椒八角香叶盐老抽少放一点糖山楂（没有山楂放一个西红柿进去）炖出来香喷喷黏糊糊的很好吃菜谱配料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。制作方法：1.  

主料：牛腩 土豆

辅料：老姜 大葱 八角 香叶 糖色 十三香 香菜 葱花

做法：先将牛腩过水，土豆去皮，切块，泡水，备用。锅入放少许油，爆姜葱 八角 香叶，放入牛腩，加盐，糖色，煸炒。煸炒期间加入十三香 胡椒粉。炒至牛腩成黑红色，加水慢炖《注意水不能太多，太多出锅就不理想了 》盖盖焖25分钟加入切好的土豆。。。再焖，改文火，期间一定要看锅里汤汁是否充足出锅前调味，根据自己喜欢，在盘低放少许香菜，装盘撒葱花。。。表达不太清楚  敬请谅解材料：牛腩1斤、土豆2个、八角、桂皮、桂叶、蒜瓣、姜片、葱花 步骤：因为我比较懒，而且太晚要节约时间，所以整个过程我都用的是高压锅，咔咔 1、牛腩切块飞水待用 2、土豆削皮切块待用 3、高压锅里浇上适量色拉油，7成热下蒜瓣、姜片爆香，再陆续加入八角、 桂皮、桂叶、牛腩。搅拌之后洒上适量的生抽、料酒和漫过牛腩的清水。改上 锅盖和气阀，高压锅炖15分钟。 4、15分钟后关火，高压锅冻却（可以直接在水龙头下淋1分钟），开盖， 倒入土豆和放入适量的盐和漫过土豆牛腩的清水（如果之前已经够味就不能再 加盐），继续用高压锅炖15分钟。 5、15分钟之后，高压锅冻却即可开锅装盘，洒上葱花，上桌。材料 牛腩500克，小土豆2个，胡萝卜2根，小茴香2匙，花椒2匙，八角2个，桂皮1小块，香叶3片，草果1颗，大葱3段，姜5片，老抽3大匙，盐适量 做法 1.先将牛腩，土豆，胡萝卜切成块备用； 2.香料放到香料盒中备用； 3.砂锅中放入适量的清水，加入牛腩，大火烧开后，撇去浮沫； 4.放入葱姜，和调料盒，盖上盖子，小火炖2个小时左右； 5.加入土豆和胡萝卜，倒入老抽，搅拌均匀，在放入盐，继续炖20分钟即可！土豆牛肉放入洋葱内在高压锅翻炒一分钟 加入水生抽各种调料在高压锅里炖一会 或者用慢煮锅用那种刚要沸但不沸腾的水炖几个小时 小火慢炖出来的牛腩效果好 可以的切丝