粽子煮多长时间能煮熟

粽子煮熟大概需要30分钟-3个小时。

粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加热的时间需要久一些，用高压锅煮粽子一般煮15-30分钟就可以煮得软烂了，而使用普通炊具煮粽子则可以相应煮得久一些，煮3个小时是比较恰当的，如果家里有老人和小孩煮的时间还可以再长一些，煮得软烂了再食用。

一、粽子要煮多长时间能熟

1、要看粽子包多大了,粽叶包的紧与松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。

2、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可，太长容易把粽子煮破，不用高压锅的话如果包紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。

3、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有黏性就是熟了。否则，翻过来继续煮。

4、怎样煮粽子最快的小窍门：

煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。煮粽子的时候上面压一个重物，避免水沸腾时粽子翻滚过度容易散开。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

二、不同地区的粽子有什么特点

1.南京地区的粽子种类丰富，包括小脚粽、枕头粽、三角粽、四角粽等等，馅料种类丰富，纯糯米陷的是最传统的粽子。

2.杭州地区粽子的代表是“塘栖粽”，原材料采用的是五花肉、绍兴酒、糯米、青竹叶、老汤。蒸煮时对时间很考究，要求时间很长。

3.闽南地区的烧肉粽和碱水粽最为出名。烧肉粽的原材料是优质糯米、被卤过的五花肉、香菇、虾米等等，色香味俱全，让人大饱口福。碱粽在冰镇过沾上蜂蜜尤为好吃。

4.陕西地区的蜂蜜凉粽子历史悠久，深受人们的喜爱。是夏日的解暑佳品，吃上一口香甜软糯，凉爽惬意。

5.北方地区的代表粽子是北京粽子，小巧，斜四角形，馅料有红枣和豆沙，清香软糯，十分可口。

6.越南粽子是用芭蕉叶包裹的，外形与中国粽子也有差异，是方形和圆形的，寓意着天地合一。口味有甜咸两种，甜粽里包裹着椰丝、绿豆或红豆，咸粽里包裹着虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆。可见馅料丰富，口味一绝。

三、粽子的三种煮食方法：

1、使用微波炉：粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。