白蒿与茵陈外观非常相似，白蒿与茵陈有什么区别？

很多城里人会跑到农村挖一些茵陈晒干，加红枣和鸡蛋，熬水喝，它具有清热利湿，保肝护肝的作用。因此每年初春，我都会打电话让老家的亲戚给我挖一些晒干拿来我熬水喝。下面这是今年我回老家亲自挖的茵陈。菌陈是灰白色或者灰绿色的，布满白毛。是一味很好的中药材，清热解毒。预防流感，感冒。可治疗腹痛、腹泻呕吐、食积腹胀、月经不调、水肿等症。

茵陈是学名，一般老百姓不说。在农村，一般老百姓所说的白蒿，其实就是茵陈在二三月刚长出来的时候的叫法，因为白蒿刚长出来的时候，叶子的背面有一层白白的绒毛，所以称之为白蒿。春季里都会挖取一些晾干泡水喝，对身体很好。不过，现在菌陈的数量越来越少了。

茵陈是一种很美味的野菜而且还有一定的药用价值。做法也有很多种比如蒸菜、炒鸡蛋、包饺子等等，前几天还挖回来一些用来炒鸡蛋挺好吃的，新鲜的茵陈也就这几天，过几天可就吃不着了想吃的朋友可要抓紧了。不同时期的不同叫法，春天吃点茵陈有很多益处，春天人容易上肝火，茵陈专消肝火，和黄胆形肝炎，用茵陈，大枣煮水喝，或代茶饮均可。茵陈也可做成菜吃，味道清香，切记不要晚了，过季节就成蒿，就没有药用效果啦。

同一植物，月份不同叫法不同而已，我们这的俗语是三月茵陈四月蒿，到了四月份茵陈老了就称蒿了，虽同一植物，但蒿的药用价值比茵陈差好多！茵陈有很好的利湿退黄疸的功效！正月，二月我最爱的就是去果园采白蒿裹面粉蒸着吃。三月里茵陈，四月的蒿，五月六月当柴烧。意三月的茵陈是采挖最好的时候，蒸着吃，烧水喝味道都很好。

白蒿的吃法与功效有哪些？

一、白蒿的功效作用

(1)白蒿有明显的利胆退黄作用。白蒿可使胆石症病人胆汁流量明显增加，胆汁中胆固醇含量降低，可预防胆固醇结石的形成。

(2)能降低血清转氨酶活性，减轻肝细胞肿胀、气球样变、脂肪变和坏死程度。

(3)在体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用。对痢疾杆菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、牛型及人型结核杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌、病原性丝状体，以及黄曲霉菌、杂色曲霉菌等皮肤真菌有一定的抑制作用。

(4)降血脂与抗动脉粥样硬化茵陈能使高血脂动物血清胆固醇和β-脂蛋白降低，主动脉壁中胆固醇含量明显降低，动脉壁粥样硬化斑块病变减轻。

(5)解热、镇痛、抗炎茵陈对伤寒混合菌苗所致家兔体温升高均有明显解热作用，茵陈中6，7-二甲基七叶苷元对热板法和醋酸扭体法致小鼠疼痛模型有一定程度的镇痛作用，并对角叉菜胶所致大鼠足跖关节肿胀程度有抑制作用。