一只鸡蛋一般重多少克？

一个鸡蛋重约50克。

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。

一个鸡蛋多少克？

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。每100克鸡蛋所含热量147大卡。

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

扩展资料：

鸡蛋营养高，具有养血、滋阴的功效。但“多吃鸡蛋补身体”，这句话可不对。凡事讲求一个度，鸡蛋吃多了问题也就来了。因为蛋黄中含有大量胆固醇，吃过多的鸡蛋，会造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。

多吃鸡蛋还容易造成营养过剩。长期食用一种食物，会使某些营养素过剩，而导致另一些营养素缺乏。鸡蛋本身不能供给人体所需的全部营素，因此过多吃鸡蛋必然会使其他食物的摄入量相对减少，使摄入的各种营养素不平衡。长期下来，可能会因为其它营养素缺乏或过剩而引起相关疾病。

此外，吃鸡蛋过多还会增加肝脏与肾脏的负担。多吃进去的鸡蛋，其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担。而且在体内代谢后产生的大量含氮废物，都要通过肾脏排出体外，又会直接加重肾脏的负担。