我的日常生活期间以及我指导小姐妹们减肥的整个过程中,非常的重视优质蛋白质的摄入,因为蛋白质不仅构成了我们的肌肉,也是我们身体细胞的重要组成成分,而且蛋白质食物的热效应可以达到30%。
无论是在减肥还是塑身期间,我建议多吃一些牛肉鸡肉鱼肉虾肉,少吃猪肉羊肉和动物内脏,在烹饪的过程中,最好是采用了原味的方式,让食材尽量保留它本身的味道,更能够完美的保留下来,鱼尽量蒸,虾水煮。
肉类我一般选择午餐吃,这样能够很好的补充身体所需要的蛋白质,而且中午吃肉饱腹感强,下午不容易饿,也不会引起晚餐太饥饿而导致暴饮暴食,或者是让你吃更多的夜宵。
番茄西芹牛肉汤,我经常中午吃,营养美味,低脂低卡高蛋白,如果再搭上半碗三色糙米饭,或者一根玉米,或者一根红薯,非常的适合减脂期间吃,下面教大家如何新鲜的西芹番茄牛肉汤。
第一食材:
西芹、番茄、牛肉、少许胡萝卜、少许洋葱、少许土豆
第二做法:
先把牛肉浸泡半小时去血水,中途再换两次水,洗干净,切成肉末肉丝,再加入料酒、盐、酱油、油搅拌均匀,腌制10分钟左右。
接着把土豆番茄西芹胡萝卜洗干净,然后番茄去皮切丁,同时把洋葱切片,把土豆胡萝卜切丁备用。
锅中放入适量的油,油温上来后,放入姜片葱段,再放入牛肉丝后,炒至七八成熟后,盛出备用。
然后将锅洗净,再倒入少量食用油,倒入番茄丁,和土豆胡罗卜丁,炒出汁后,放入适量的清水,当水开后再加入西芹洋葱,煮几分钟之后再放入炒好的牛肉,最后放点盐,这样一碗美味的时蔬牛肉汤就做好了。
第三营养贴士:
牛肉含有丰富的蛋白质和维生素B,以及多种矿物质,牛肉中的肉毒碱能够很好的帮助分解体内多余的脂肪。
西芹还有丰富的膳食纤维可以帮助你清肠刮油。
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